ここ一週間の、日課。

鉄鍋で晩ご飯作るようになって、一週間。
ご飯のあとの鉄鍋の手入れが、日課となっています。
たわしで汚れを落としたあと、空焚きで乾燥させて、食用油を塗る。かかる時間は、大体5分ほどですか。
油塗らないと、鍋さびるんですよ。半日くらいで赤くなったりするんです。つうか、初日にやっちまったのですが。
なので、同じ過ちを繰り返さないように、今日も油を塗るのです。ぺたぺた。